Josh's Blog

在千年石廟附近，有一個很壯觀的石雕：阿竹那的修行Arjuna's Penance。

這趟印度可惜沒有太多時間可以四處走走，主要都是工作行程，但其中有一天的空擋，當地的印度友人帶我們去參觀了幾個臨近且頗具盛名的古蹟，確實有讓人眼睛為之一亮的感覺。

印度非常大，當地比較普及的交通方式為火車運輸，常常一個地方到另一個地方，需要搭上15小時左右的夜車臥鋪火車，才會到達目的地。但想到臥鋪火車，就一定會聯想到歐洲旅行常坐的“歐洲之星高速鐵路”，有舒適安靜的臥鋪，有好喝的咖啡便利的餐點，窗外美麗的山頭上有皚皚的白雪，可以舒服地睡一覺起床便到達目的地了。

請忘記歐洲之星鐵路帶給你的美好回憶吧，印度火車和歐洲之星列車，是天南地北完全不一樣的東西，你甚至會懷疑“這真的是火車嗎”“這安全嗎”。沒錯，去印度之前我對於印度火車的印象，都是如下圖一樣...人滿為患。

印度美食大家第一個一定會想到咖哩、印度餅，沒錯印度人的主食其實就是由各式各樣的“餅”＋“咖哩”所組成的。有炸的餅、烤的餅、蒸的餅、煮的餅、煎的餅、厚的餅、薄的餅、甩的餅、桿的餅，咖哩則是有辣的咖哩、不辣的咖哩、綠色的咖哩、白色的咖哩、紅色的咖哩、黃色的咖哩、咖啡色的咖哩...等，其實老實說我認為印度料理其實有點單調，就只是餅和咖哩的口味以及顏色變來變去而已。

印度India，土地面積是世界上第7大的國家，超過12.2億的人口，也是僅次於中國為世界人口第二多的國家，有全世界近五分之一的人口，世界上僅有中國與印度兩個國家人口超越10億。而且電影業的蓬勃發展，寶萊塢電影更是世界製造電影產量第一名的國家（遠遠超過好萊塢、或是中國香港電影的數量）